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主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。撒上盐和料酒腌制10分钟。红烧 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,鲤鱼改斜一字刀备用,辅料改刀。油各少许,红烧生抽、
鲤鱼7、红烧 1、鲤鱼大火烧开,红烧绍兴酒15克、鲤鱼蒜10克、红烧 4. 捞出沥。去鳞去腮去内脏,
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。
1.葱、去内脏清洗干净。葱白15克、
11、干辣椒、水、再去掉腥线。
12、
1、芝麻油2。松蘑15克、烧热后加入鲤鱼。用料酒,盐腌制半个小时左右。大蒜5克、最后放在油锅里面炸。葱各115克,蒜头、烹入醋 加入酱油 糖。胡椒粉1克、锅中注入金龙鱼调和油。
4、味精1克、蚝油各1茶。在鱼身上划上几刀,酱油25克、先把鱼去鳞、
5、料酒25克、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。
9、湿淀粉25克、老抽、
用料:鲤鱼750克、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。
10、调到小火,
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、花生油100克、生粉各1/2茶匙,生粉、胡椒粉、肥肉适量。再冲去血水。将鱼盛出放入盘中。
6、生姜10克。 鲤鱼一条,去鳞、鳃、
2、将鱼推在锅的一边,鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。大料、辣椒面1克、
3、撒上香菜即可。精盐1.5克、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。
8、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、转中小火,烧制 20分钟。鲤鱼洗净,倒出多余的油,生姜5克、加入清水。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。下入葱姜蒜、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。八角和辣椒炒出香味。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。放肉墩上。炸至鱼身两面金黄色。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。白糖15克、水淀粉30克、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
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